日本では真夏はこれからという感じですが、北欧ではもう秋に向かっています。北欧の秋といえばベリーときのこを想像す … 続きを読む: フィンランドの伝統的なラズベリージャムクッキー

6月になりましたねー 梅雨がいつ始まってもおかしくない季節ですね。急な天気の変更で頭痛がする私にとってちょっと … 続きを読む: エスニック風ハーキスベジパイ

もう5月末ですね！時間が経つのは早いです・・・皆さんの令和の最初に1ヶ月どうでしたか？私は色々バタバタしていま … 続きを読む: フィンランド風ブルーベリークリームパン

待ちに待ったGWですね！たくさんの人が10日間の長期休暇になる、少し珍しい年です。5月からは新しい元号「令和」 … 続きを読む: カレリアンピーラッカの仲間、「ペルナピーラッカ」

だんだん天気が暖かくなってきて、新緑のシーズンに向かっていますね♪ GW辺りはいつも１年の中でも最高の天気（と … 続きを読む: フィンランドの伝統デザート、ブルーベリーココットの「ムスティッカクッコ」