北欧で欠かせない「fika（フィーカ）」。日本の「お茶する」と同様に、スウェーデン語では「コーヒーする（飲む） … 続きを読む: 北欧の菓子パン「プッラ」の色々

お弁当の定番、受験勉強の応援でもよく使う「ウインナー」。調理も楽なため、子供がいる家庭のメニューでヘビロテしま … 続きを読む: 大人も美味しくいただけるウインナーストロガノフ

今週は立春もあり、ぐっと春っぽくなりました！・・・いや、まだ寒いですよね（笑）ただ、気分はもう春です♪ ←私だ … 続きを読む: 春を先取り♪ レモン＆自家製リコッタチーズのパスタ

日本はバレンタインに向かってどこでもチョコレートばかりのはチョコレートが苦手な私にいつも辛いです・・・北欧では … 続きを読む: ルーネベリ風ラズベリーレアチーズケーキ

ポリッジって聞くと思い浮かぶのは朝に食べるオートミールという人は多いでしょう。実は「ポリッジ」とはとても幅広い … 続きを読む: ベリーのふわふわホイップポリッジ