フィンランド人誰でも喜ぶ子供の時の懐かしいモカ風味のケーキ「モッカパラ」をご紹介します。 オーブン皿1枚を作って切っていく気軽なお菓子なので、友チョコにもピッタリ！

フィンランドの国民詩人であるルーネベリの大好物のタルトをご紹介します！トッピングのジャムが可愛くて、しっとりした食感のお菓子です。

フィンランドでは1月末ごろそば粉から作った分厚い食事系のパンケーキ「ブリヌイ」を食べる習慣があります。 たっぷりのサワークリームやいくら、ディルなどを乗せていただきます！アツアツの焼き立てで体が温まりますよ♪

北欧の定番、サーモンの塩漬けの「グラブラックス」とクリーミーなにんにく風のポテトグラタンの作り方をご紹介します。

フィンランドの郷土料理、米のミルク粥入りの独特な見た目のパン「カレリアンピーラッカ」と卵入りバターの「ムナボイ」の作り方をご紹介します。