今日からはもう12月！私はもう先週よりクリスマスモードに入っていますが、フィンランド語では12月が「joulu … 続きを読む: フィンランドのクリスマスサラダ「ロソッリ」

クリスマスまであと1ヶ月！そろそろクリスマス料理を作り始めてもOKですよね？今年もたくさんの北欧のクリスマス料 … 続きを読む: スパイスが香るクランベリークグロフ

来週の水曜日はハロウィンですね！平日に当たるので、今週末にお祝いする人も多いでしょう。仮装はしなくても、料理を … 続きを読む: 安納芋のスコップコロッケでハッピーハロウィン！

プルーンジャムが入っている伝統的なクリスマスお菓子です。冷凍パイシートを使えばとても簡単にできます！ジャムもレンチンで手軽♪

北欧の朝ごはんに米を食べるイメージはあまりないかもしれませんが、実はクリスマスには昔から米から作られたミルク粥、「リーシプーロ」が食べられています。 米と牛乳の組み合わせは合わないと思うかもしれませんが、意外と相性がよくて美味しくなるので、是非試して欲しいです！粥に隠されたアーモンドがもらったら、来年は大吉ということも？！