あ、暑い・・・夏休みなのに、エアコンがある室内に過ごしています。もったいないと思う人もいるでしょうが、休みでゆ … 続きを読む: じゃがいもとねぎの冷たいポタージュ

日本では真夏はこれからという感じですが、北欧ではもう秋に向かっています。北欧の秋といえばベリーときのこを想像す … 続きを読む: フィンランドの伝統的なラズベリージャムクッキー

夏だ！海だ！BBQだ！という日本ですが、フィンランドは海の代わりに「サマーハウス！」を入れれば一緒です（笑）サ … 続きを読む: BBQにフルーツの串焼き＆バルサミコソース

フィンランド料理ってどんなものですかとよく聞かれます。短かくて回答するのはもちろん難しいですが、じゃがいもに何 … 続きを読む: グリルポーク＆ハニーマスタードソース

今週末は七夕ですね！ここからはそろそろ夏本番に向かいます・・・！イコール、暑くなる見込みですね。。 暑い日には … 続きを読む: 爽やかなスイカとライムの夏ドリンク