最近は夕方はちょうどよい気温になってきていて、段々秋が深まっています。紅葉にはまだ1ヶ月半ぐらいはありますが・ … 続きを読む: 北欧の定番料理、ヤンソンさんの誘惑

北欧の森にあるビルベリー（野生のブルーベリー）をたっぷり使った伝統菓子です。パイと言ってもケーキのようなしっとりした食感で、ヨーグルトも入っていてさっぱりした味わい。

北欧ファンのメッカ、あの青と黄色の看板の家具や雑貨の店ですが、名物のミートボールは試したことがありますか？ 実はおうちでも簡単にできて、店より何倍も美味しくなるので、作ってみてはいかがでしょうか。

フィンランドの朝ごはんの定番、オートミールの美味しい炊き方をご紹介します。

北欧の日本料理のお店で大人気の「サーモンの生姜焼き」をメインのおかずにした北欧風のお弁当をご紹介します。