シルバーウイークのど真ん中ぐらいになってきていますが、皆さんはどう過ごしていますでしょうか。こちらは相変わらず … 続きを読む: サーモンの「ピュッティパンヌ」

スウェーデンとフィンランドではザリガニパーティーのシーズンです！真っ赤なザリガニを山程盛り付け、トーストにバタ … 続きを読む: 北欧の定番スモーブロー「トーストスカーゲン」

湿度が高かく、段々暑くなってきていて、夏本番に向かっていますね・・・夏バテの前に「梅雨バテ」を感じる人も多いの … 続きを読む: 北欧風きゅうり＆ラディッシュの浅漬け

世界中のお母さんたちにおめでとう！あれ、1日早いかｗ 明日は母の日ですが、それ向けのレシピはすでに先週公開しま … 続きを読む: 「プリマヴェーラ 」サンドイッチケーキ

もうしっかり暖かくなりましたね！長いゴルデンウィークもそろそろ終わりに向かっていて、来週から通常の仕事に戻らな … 続きを読む: 母の日に北欧流ワッフルと自家製いちごコンポート