先週の続きで今回も「pulla（プッラ）」の話をしたいと思います。それぐらいあのもちっとしっとりの食感とほんの … 続きを読む: フィンランド流ブリオッシュフレンチトースト

北欧で欠かせない「fika（フィーカ）」。日本の「お茶する」と同様に、スウェーデン語では「コーヒーする（飲む） … 続きを読む: 北欧の菓子パン「プッラ」の色々

ポリッジって聞くと思い浮かぶのは朝に食べるオートミールという人は多いでしょう。実は「ポリッジ」とはとても幅広い … 続きを読む: ベリーのふわふわホイップポリッジ

皆さんメリークリスマス！11月末から待ちに待った日はやっと来ました！ 子供のときにはプレゼントを一番楽しみだっ … 続きを読む: クリスマス食卓の王様、ローストポーク

今週からは朝がかなり肌寒くなってきて、外出する前には温かい紅茶飲みたくなります。そろそろ大好きなマルコポーロ以 … 続きを読む: 北欧風キャロットケーキ