日本はバレンタインに向かってどこでもチョコレートばかりのはチョコレートが苦手な私にいつも辛いです・・・北欧では … 続きを読む: ルーネベリ風ラズベリーレアチーズケーキ

クリスマスまであと1ヶ月！そろそろクリスマス料理を作り始めてもOKですよね？今年もたくさんの北欧のクリスマス料 … 続きを読む: スパイスが香るクランベリークグロフ

今週からは朝がかなり肌寒くなってきて、外出する前には温かい紅茶飲みたくなります。そろそろ大好きなマルコポーロ以 … 続きを読む: 北欧風キャロットケーキ

ふわっとしたシナモンが利いたりんごのケーキです。コーヒーや紅茶にぴったり♪

カスタードクリームのようなバニラ風味の層とベリーから作られた層を同時に食べれるフィンランドの伝統的なデザートです。