今週からは朝がかなり肌寒くなってきて、外出する前には温かい紅茶飲みたくなります。そろそろ大好きなマルコポーロ以 … 続きを読む: 北欧風キャロットケーキ

ふわっとしたシナモンが利いたりんごのケーキです。コーヒーや紅茶にぴったり♪

カスタードクリームのようなバニラ風味の層とベリーから作られた層を同時に食べれるフィンランドの伝統的なデザートです。

暑くて料理をする気分にはなかなかならない季節ですね・・・そんな時にはざっと作れるオーツクリスプを飾ったパフェに … 続きを読む: 香ばしいオーツクリスプのパフェ

北欧の森にあるビルベリー（野生のブルーベリー）をたっぷり使った伝統菓子です。パイと言ってもケーキのようなしっとりした食感で、ヨーグルトも入っていてさっぱりした味わい。