あと少しで桜が咲きますね！ピンク色に染まる東京は毎年とても美しくて、春を楽しみにしています。 桜といえば花見で … 続きを読む: ピクニックやホームパーティーにも！カラフルなスライダー（ミニハンバーガー）

北欧で欠かせない「fika（フィーカ）」。日本の「お茶する」と同様に、スウェーデン語では「コーヒーする（飲む） … 続きを読む: 北欧の菓子パン「プッラ」の色々

最近は北欧関連のイベントに積極的に行っていて、北欧好きな皆さんはどんなことが魅力的だと思っているか、どんなもの … 続きを読む: フィンランドの惣菜パン、ひき肉入り揚げパン「リハピーラッカ」

このパンは低温発酵を利用し、全く捏ねずにできます。ホーロー鍋で焼くと表面はカリッと、中はふわっと、家でもパン屋さんのように美味しく出来上がります。

アメリカの影響を受けたアイシングをかけたしっとりで濃厚なケーキの形をしたシナモンロールアレンジです。 成形は通常のシナモンロールより楽で、一気にたくさん焼けるので、パーティーなどにオススメです。