世界中が大変なことになっていて、家でじっとする人も多いでしょう。こんなに不安いっぱいのときには癒やされる料理は … 続きを読む: 伝統菓子の春アレンジ、レモン風味「ピューロネン」

花粉がピークに迎えて、そろそろ辛くなってきているのは私だけではないでしょうね。今年は花粉は少なめとも言われます … 続きを読む: 卵入りミートパイ

この前にフィンランドのお菓子についてイベントを開催する機会があって、資料作りに向けて情報を検索したら郷土菓子の … 続きを読む: フィンランドの郷土菓子、「ロンットネン」

東京でも紅葉の季節になりつつあり、きっぱり涼しくなってきています。今年は早めに動いて、もう冬のコートを購入しま … 続きを読む: バターシュガーメルトのプッラ＆シナモンたっぷり「猫の手」

2019年もあと2ヶ月になりました・・・フィンランドでは「今年は何をしてきましたか」というチャレンジはSNSで … 続きを読む: 「キフリ」、人参＆チーズ入りロールパン