日本では真夏はこれからという感じですが、北欧ではもう秋に向かっています。北欧の秋といえばベリーときのこを想像す … 続きを読む: フィンランドの伝統的なラズベリージャムクッキー

今年の梅雨明けは遅いですね・・・そしてなんと台風が来ています！夏はどこ行ったんだって感じですよね。蒸し暑さだけ … 続きを読む: ジャーで豆腐のキーライムパイ風レアチーズ

夏だ！海だ！BBQだ！という日本ですが、フィンランドは海の代わりに「サマーハウス！」を入れれば一緒です（笑）サ … 続きを読む: BBQにフルーツの串焼き＆バルサミコソース

天気が安定しなくても6月にも良いことがあります―美味しい果物です！びわやマンゴー甘みたっぷりのフルーツも良いで … 続きを読む: チェリーのコンポート＆バニラムース

もう5月末ですね！時間が経つのは早いです・・・皆さんの令和の最初に1ヶ月どうでしたか？私は色々バタバタしていま … 続きを読む: フィンランド風ブルーベリークリームパン