年末年始の暴飲暴食シーズンの後には軽いものを食べたくなりますよね・・・日本の七草粥は本当に理にかなっていますよ … 続きを読む: 冬野菜の温サラダでヘルシーディナー

クリスマス料理シリーズNo.3は、少し甘みがある人参のキャセロールです！もうご存知だと思ういますが、北欧ではキ … 続きを読む: フィンランドのクリスマス料理、人参のキャセロール

今日からはもう12月！私はもう先週よりクリスマスモードに入っていますが、フィンランド語では12月が「joulu … 続きを読む: フィンランドのクリスマスサラダ「ロソッリ」

来週の水曜日はハロウィンですね！平日に当たるので、今週末にお祝いする人も多いでしょう。仮装はしなくても、料理を … 続きを読む: 安納芋のスコップコロッケでハッピーハロウィン！

最近は夕方はちょうどよい気温になってきていて、段々秋が深まっています。紅葉にはまだ1ヶ月半ぐらいはありますが・ … 続きを読む: 北欧の定番料理、ヤンソンさんの誘惑